アワードについて、業界の方々の声 / バックナンバー
「私は日本の大ファンです！」
私は日本の大ファンです！このアワードの開催にあたり、どのレストランが日本人、またニューヨーカーの間で人気ナンバー１になるか気になりますね。私も何件かお気に入りの日本食レストランがありますよ。このアワードを通じて、いろいろな日本食レストランを知る事で、新しいお店を開拓したいです。
Chef Josie / Bravo TV「Top Chef season 2」
「日本食レストランアワード、期待してます！」
ペコペコ日本食レストランアワードは、日本食への注目度を益々上昇させ、NYの日本食業界全体の発展につながりますね。そして日本食 が好きな私達にとってもとても嬉しい事です。PECOPECOさんのニューヨーク初の試み「日本食レストランアワード」、期待してます！
「働かれている人にも注目ですね」
私はいつもニューヨークで評判の高い日本食レストランを探しています。日本食をよく知る方々が選ぶ日本食レストランのナンバー１…とても気になります。アワード受賞レストランがどこかということだけでなく、そこで働かれているシェフの方やミクソロジストの方にもとても興味があります。
「各レストランのレベルアップにつながる素晴らしいイベント。」
フードライターとして、日本人が美味しいと思うレストランはどこかとうことはとても気になります。また、選ばれたレストランについてニューヨーカーがどう思うかについても興味深い視点になると思います。ニューヨークで手に入らない食材も多いので、「本場の味」を作り出すというのはとても難しいことだと思いますが、このアワードを通じて各レストランのレベルアップにつながることは確かだと思います。
フード・ジャーナリスト：Food Journalist
「日本食レストランを讃える最高の賞」
このアワードは、日本の文化や食べ物の認知度向上に貢献すること間違いなしですね。レストラン激戦区のニューヨークで頑張っている日本食レストランを讃える最高の賞だと思います。
ドリンクスペシャリスト：Tippling Bros., LLC
「このアワードはニューヨークで最高の日本食レストランを知る物差し」
こアワードを受賞するレストランを知る事は、最高の日本食レストランを探す貴重な目安になると思います。他の国の料理についてもこのアワードのように、その国の人が美味しいと思うレストランを知る機会ができればイイですね。
マーケティング・コーディネーター：Crema Restaurant
「日本人の方が選ぶ日本食のアワード、気になりますね。」
レストランアワードとはすばらしいアイデアですね。ニューヨークでは日本食は大人気ですからね。ニューヨーク在住の日本人の方が選ぶ最高の日本食レストラン、どこになるかとても気になりますね。日本人の方なら日本食レストランをよくご存じでしょうからね！
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