ニューヨーカーの国民食といっても過言ではないお寿司。高級なおまかせ、創作寿司、寿司ブリトーと多種多様なお寿司がニューヨークでは共存している。手巻き寿司もメニューのオプションとしては長いこと存在しているが、この度手巻き寿司の専門店が今話題のノマドエリアに登場した。手巻き寿司バー「KAZUNORI」だ。
店内は24席のカウンター席のみ。店に入るとメニュー表と鉛筆が設置してあり、それを持って空いている席につく。
メニューはセットメニューまたは単品の手巻き寿司と飲み物のみ。セットメニューは手巻き寿司が3本（＄13 ）、4本($16)、5本($23)、6本($28)が用意されている、おなかを満たしたい人には5本か6本のセットがおススメ。各メニューの横にチェック欄があるので、オーダーしたいセットメニューの横にチェックを記すか、アラカルトの場合はオーダー数を記載してそのメニューをスタッフに渡す。
カウンターの上には寿司下駄や、笹の葉ではなく茶色い紙が一枚置いてありその上に手巻き寿司が1本1本置かれていく。御飯が温かく、のりがパリッとしている間にお食べくださいとスタッフが食べ方の説明をしてくれる。
食事が終了したらスタッフが伝票をくれるのでそれを持って入り口のキャッシュレジスターでお支払い。税金、チップはすでに含まれているので表示されている金額を支払えばOK。
席数には限りがあるが、ランチ時間でも回転が速いので、満席でも待ち時間はそれほど長くないとの。営業時間は午前11時から午後11時まで営業。お1人様でも気軽に入れるので、手巻き寿司でさくっと食事を済ませたいという方におススメのレストランだ。
KazuNori
15 W 28th St, New York, NY 10001
347-594-5940
kazunorisushi.com
