この度、2019年版のミシュランガイド・ニューヨークシティーの星獲得レストランが発表された。３つ星獲得店が５店舗、２つ星獲得店が15店舗、１つ星獲得店が56と合計76店。
そのうち、星を獲得した日本食レストランは、下記の19店舗。星獲得レストランの25％が日本食レストランという結果に。まさに、ニューヨークにおける日本食レストランの人気と評価の高さがその数字に表れたことは言うまでもない。
来年はどの日本食レストランが星獲得なるか！がんばれ日本（食）！
星獲得日本食レストランは下記の通り。
３つ星
Masa
２つ星
Ichimura at Uchū
Sushi Ginza Onodera
Tetsu Basement
１つ星
Bar Uchū
Hirohisa
Kajitsu
Kanoyama
Kosaka
Kyo Ya
Noda
Okuda
Satsuki
Sushi Amane
Sushi Inoue
Sushi Nakazawa
Sushi Noz
Sushi Yasuda
Tempura Matsui
星獲得全76店舗はこちらから。
https://guide.michelin.com/us/new-york/news-and-views/michelin-guide-new-york-city-2019-results/news
