ブルックリン発、こだわりのシロップ/ Royal Rose

カクテルに豊かな風味や色彩を与えるシロップと言えばザクロを使ったグレナデンが有名だが、ハーブやフルーツの自然の味そのものを凝縮したハイセンスなシロップがブルックリンから発信されている。

地元の食材オンリー！シンプルを追求したピクルス / Sour Puss Pickles

品質が良く地元の材料にこだわった、サステイナブルなフードシステムで作られた製品を表彰するGood Food Award TMに２年連続で選ばれているブルックリンのピクルスメーカー、Sour Puss Pickles。

食べるため以上のチョコレート/ Gnosis Chocolate

Whole Foodsを含む200以上の店で販売されている、ニューヨーク生まれのチョコレート「Gnosis（ノシス）」。

ブルックリン発、茶目っ気たっぷりなアイスクリーム / Phin & Phebes

ブルックリン在住の女性２人、ジェスとクリスタが手がけるアイスクリームブランド「PHIN & PHEBES」。

ブロンクスのリトルイタリーで生まれたパスタソース /Arthur Avenue Italian Deli /Mike’s Deli

ニューヨークのイタリア街といえば、チャイナタウンの北にあるリトルイタリーが思い浮かぶが、実はマンハッタンの北にあるブロンクスにも、実はマンハッタンのものに匹敵するほど古くから歴史のあるリトル・イタリーが存在する。