お寿司のネタとしてニューヨーカーにも人気のうなぎ。香ばしいうなぎに甘めのタレが好まれるのか、うなぎが好きな人は多い。
そしてこの11月、ミッドタウンイーストに、今まで ニューヨークにありそうで存在しなかったうなぎ専門店「HACHIBEI」がオープンした。
九州の老舗鰻屋（店名は未公開）から秘伝のタレのレシピの指導を受け、ここニューヨークで愛知から仕入れた うなぎをそのタレと共に提供している。
メニューは数種類の前菜と鰻メニューのみ。うな重セットがランチは55ドル、ディナー65ドル。
うなぎ会席は85ドル、ディナー95ドル。
現在ランチは一日限定50食なので、行かれる前にご予約を！
Hachibei
238 E 53rd St 2nd floor, New York, NY 10022
212-888-8003
www.hachibei.nyc
