日本食の業務用総合卸売商社として、日本食レストランを中心に、
レストランが比較的少ない３rdアベニューにほど近い56丁目を歩いていると、
車であればウィリアムズバーグ橋からブルックリンに入ったすぐ、
日本のソウルフード、ラーメンを世界の桧舞台にあげたラーメン店、
小さなレストランが軒を連ねるヘルズキッチンは、
