日本ではお馴染みの駅の構内の地下通路にあるショッピング街。駅の利用者が行き交う地下街は、より多くのお客様にお店をアピールするには最高の立地条件である。
韓国焼肉、ビビンバ、ハンバーガー、ブランチ、パワーシェイク、コーヒーそしてカクテル。ヘルシー志向で、朝、昼、晩御飯が食べられ、そしてカップルでも家族連れでもグループでも誰でも楽しめるという、こんなマルチ対応なレストランがあるのをご存知だろうか?
人種の坩堝ニューヨーク、世界中の人々が共存するこの街では、異なる国籍の人々がビジネスパートナーになりうることもある。
ニューヨークの飲食業界で9年間活躍してきた萩原好司氏。彼の作り出す素晴らしい料理の数々に魅了され続けてきた萩原ファンが心待ちにしていた同氏のレストラン「ROKI Le Izakaya」が、この度フラットアイロンにオープンした。