12月5日土曜日、クィーンズのフラッシングの「フラッシング・タウン・ホール」にてニューヨーク産のチーズが一堂に会すチーズフェスティバルが開催される。
このイベントは、酪農が盛んなニューヨーク州のチーズメーカーが自慢のチーズを用い、来場者はそれらを試食しながら、生産者からチーズについて詳しい話を聞くことができる。
また、クィーンズのシェフも参加し、ニューヨーク産の最高のチーズを用いての料理やデザートを作り、それらも試食することができる。
当日はチーズだけではなく、チーズにあうニューヨークのワインや、地ビール、サイダー、カクテルなどもあり、チーズと飲み物のペアリングも楽しめる。
参加メーカーは下記の通り。
Vulto Creamery
Beecher’s Handmade
The Maiden’s Creamery
Cooperstown Cheese Co.
Bovina Valley Farm Creamer
Descendant Cider
Awestruck Premium Hard Cider
Rooftop Reds
Point of the Bluff Winery
Silk Cakes
Creme Bakery
Heritage Bakers
Krave Beef Jerky
試食のみならず、チーズの購入も可能なので、今年のホリデーシーズンのチーズプレートは、ニューヨーク産チーズでデコレーションしてみてはいかが？
イベント詳細
The Great Northeast Cheese Fest
日時：12月5日（土）6:00 pm – 9:00 pm
開催場所：Flushing Town Hall
住所：137-35 Northern Boulevard, NY 11354
入場料：一般 $60、VIP $150
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