クィーンズ区のフラッシングは、安くて美味しい中華料理屋が軒を連ねる。飲茶、小籠包、火鍋を求めてこの地に足を運ぶ人も多い。そのほか、韓国料理、マレーシア料理とアジア諸国の料理も食べれる。その反面、あまり日本食レストランが存在していないエリアでもある。そんなフラッシングで日本食ファンが足を運んでいるのが、「IKI Modern Japanese Cuisine」。
フラッシングのダウンタウンに建設された「One Fulton Square」という商業ビルの１階にあり、店内はとても広々としていて、テーブル席も寿司カウンターもゆったりとしたスペースがとられており、落ち着いて食事が楽しめる。
シェフのアンディー氏は、マンハッタンの人気日本食レストラン、「Shuko」、「Sushi Nakazawa」で働いた経験を持ち、キッチンを取り仕切るチェン氏は、10年日本で和食を学んできた。
このお店の人気のメニューは、シェフのおまかせコース。そして、新鮮なロブスターを用いたロブスターロール寿司、フォラグラとアワビの釜飯もオススメだ。料理に合う日本酒も豊富に取り揃えており、日本酒ファンも多く訪れる。
ランチメニューも人気で、お寿司または刺身のランチセットは、前菜、茶碗蒸し、小鉢、味噌汁、デザートがついて18ドル。カキフライ、トンカツ、鯖の塩焼きなどの定食セット（こちらも、前菜、茶碗蒸し、小鉢、味噌汁、デザートがつく）は12ドルから15ドル。この値段でこのボリュームなら、近隣の中華料理にも負けない人気というのも納得だ。
フラッシングをよく知るDanny’s Steak House & Oyster Barのオーナーダニー氏によると、フラッシングにできる日本食レストランは、オーセンティックなレストランが少なく生き残りが難しかったが、日本酒や料理にこだわったIKI Modern Japanese Cuisineは、フラッシングの日本食ファンに人気のスポットになっているとのこと。
止まるところを知らないニューヨークの日本食人気。マンハッタン以外に、ブルックリン、クィーンズにも次々に日本食レストランが登場しているのもその人気を裏付ける確かな証拠。フラッシングにも今後日本食レストランが増えていくのではないだろうか。
IKI Modern Japanese Cuisine
133-42 39th Ave, Queens, NY 11354
718-939-3388
www.ikicuisine.com
