ニューヨーク州知事の発表で、3月12日(木)から500人以上集客イベントは中止、3月13日の(金)から収容人数が500人以下の場合(レストラン、バー)は稼働率を50%にしなくてはいけないということになりました。
そして、ニューヨーク市では15日の(日)夜に、16日(火)の朝9時からレストランやバーは、テイクアウトもしくはデリバリーのみの営業。店内飲食は全て禁止となりました。
2007年から13年にわたりニューヨークの食情報を発信させていただいてきたニューヨークの食のウエブマガジン PECOPECO ! は、常日頃からレストラン関係者の皆様には大変お世話になっております。
ニューヨークがニューヨークである理由の一つは、このエキサイティングな飲食業界の存在です。素晴らしい飲食業界があるから、我々もお腹も気持ちも満ち溢れた気持ちにしていただけるのです。
仲良しグループの誕生日会をいつもやっていたレストラン、料理作るのが面倒な時いつもお世話になる近所のレストラン、長年通っているお気に入りレストラン、そこでしか食べられない美味しい料理を提供してくれるレストランと皆様思い入れのあるレストランがそれぞれおありになると思います。それらのレストランで食事ができる日が1日も早く来る日を願うばかりです。
ニューヨークの飲食業界は、できるだけの知恵を絞り生き残りをかけた戦いの始まりです。一時的に休むお店、デリバリー&持ち帰りメニューで対応する店それぞれです。
この大変な時期でも、デリバリー&持ち帰りを提供してくれているレストランはたくさんありますので、皆様是非応援しましょう!
我々も、情報発信で少しでもお手伝いをできればと思います!
もし、お知り合いのレストラン、行きつけのレストランなどがお知らせを発信されたいところなどありましたらぜひPECOPECO! のE-mail info@pecopecony.com までご連絡ください。
今我々ができること!1日も早く楽しい食事を大勢の人達と楽しめる日を目指して!!
PECOPECO!
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