イタリアといえば、ファッション、車、イタリアンフード、ワイン。そこに欠けているものが一つ。そう、美味しいビール。そこに目をつけたカルロス・アルバレス氏によって、タペット・ボランテは生まれました。このビールが醸造されているのは、トリノから東に約40分程の、アルプス山脈の麓、ビエラという街。

このビールの特徴は、少量で作られたラガービールで、すでに市場に出回っている、モレッティやペロニのビールとは全く味が違います。味にコクがあり、ちょっぴり日本のビールに似ています。

現在ニューヨークでは主に、マンハッタンとブルックリンのイタリアンレストランで飲むことができます。イタリア料理にはワイン！という常識を覆し、パスタに合うビールとして、ますます人気の商品になること、間違いなし。皆さんも是非ペコチェキしてみてください。
（シホ）