高級レストランが多く展開するトライベッカ。そこに日本でレストランやホテルを全国展開する「Plan Do See Inc」のニューヨーク進出第一号店がこの春オープンした。１階 が「Greenwich Grill」そして地下が「Sushi Azabu」となっており、全く異なった料理を同じ場所で楽しむ事ができる。

「Greenwich Grill」ではオリジナルの「パシフィック・グリル」クィジーンを提供。素材重視でシンプルに調理するカリフォルニアスタイルがイタリアンやフレンチと融合したメニューだ。レシピは全て日本から。新鮮な旬の野菜を使い、月に一度はメニューに変化を持たせる。人気のパスタメニューはハーフとフルサイズとポーションを選べるので、何人かでシェアをすれば色々なパスタを食べることも可能。１階で食事をする方も、お寿司であれば地下のSushi Azabuからオーダーすることもできる。

Sushi Azabuでは、本格的江戸前寿司を提供。カッパ巻きや納豆巻きなどのオーセンティックな巻物、そしてアメリカスタイルの巻物「ROLL」に加えて、焼き物、煮物がついたコースメニュー、おまかせ、アラカルトなどがメニューに並ぶ。ブース席とカウンターで20席しかないが、 隠れ家的なレストランでお忍びディナーにはもってこい。

その日の気分やメンバーによってバラエティ－に富んだ魅力的な食事を一カ所で楽しむ事ができるレストランだ。

RESTAURANT INFORMATION
Greenwich Grill / Sushi Azabu
428 Greenwich St
Phone: 1-212-274-0428
www.greenwichgrill.com