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クイーンズのアストリア地区、36thストリートに面した倉庫街の一角にオープンした大型ビアガーデン「スタジオ・スクエア」。

倉庫を改造して造られたクールでゆったりしたバースペースを抜けると、そこは青空が広がる広大なオープンエアガーデン。 重厚なオーク材やパイン材の大テーブルと、ワイン工場やジャックダニエルのウィスキー工場から直送された古樽を利用したスツール席など、全部で1000席を超えるニューヨーク最大のアウトドアビアガーデン。

ドリンクやフードはカウンターで購入し、席で飲食するイージースタイル。好きな物を自分のペースに合わせてオーダーすればよいので、大勢のグループでも気軽に楽しめる。音楽もボリュームを抑え、会話を楽しめる配慮がされている。

室内にも多くの席が確保されており雨の日も安心。2Fには広大なイベントスペースが準備されており、ウェディングやパーティーのオーダーもできる。（6月中旬オープン）

また地下に設置された清潔で整理の行き届いた倉庫は巨大な冷蔵庫をかねており、豊富な品揃えのビールや自慢のサングリアなどは、そこから直接パイプラインでカウンターまで送られるため、温度や品質を完璧にコントロールされたドリンクをいつでも楽しむことができる。

ドリンクはドイツ、ベルギー、アメリカの各種ビールが1/2リットル、1リットル、ピッチャーの各サイズで用意されており、他にもサングリア、各種カクテルなど、どれもお手頃価格で楽しめる。

フードには、ほっくりした食感のドイツのヴァイスヴルストやジューシーなポーランドのケルバッサといった本格ソーセージが、定番のザワークラウトとともに盛られたプレートや、ほどよくスパイスの利いたギリシャの串焼肉「スヴラキ」など、ビールの進むメニューが揃う。

またこれらのプレートには、アストリアの名店「Gianpiero Bakery」のブレッドが添えられているのも嬉しい。ハンバーガーやサンドウィッチも含めた値段は全てのプレートが$8（フレンチフライを付けたら$10）で統一されており、お手頃かつ分かりやすい値段設定。ウィークエンドには寿司のコーナーも設置され、メニューは更に充実する。

ニューヨークには珍しい、広大なスペースの確保された店内と、爽快なオープンエアスペースとがあいまって、底抜けの開放感を味わえる「スタジオ・スクエア」。 仲間と大勢で繰り出せるビアガーデンはビール好きにはたまらない夏のおススメスポットだ。

Text by Jun Miyoshi

[RESTAURANT INFORMATION]

Studio Square
35-33 36th St.,
Long Island City
Phone : 718-383-1001
studiosquarenyc.com

Photo by Yurina Oguchi