グリーンマーケットなどいつも多くの人で賑わうユニオンスクエア。そのユニオンスクエアの南側におしゃれなブリトーとタコスの専門店「Dos Taros TAQUERIA」がオープンした。

メキシコではトルティーヤと呼ばれるトウモロコシの生地がよく食される。それを薄くのばし鉄板で焼いて、具を盛り、好みでライムやサルサをかけていただくのが一般的なタコスだ。メキシコに近く、同国からの移民の多い西海岸ではオーセンティックなメキシコ料理がアメリカ風にアレンジされて、それらが独自の料理となって日常で食べられている。

オーナーの出身地サンフランシスコも例外ではなく、アメリカ風にアレンジされたタコスやブリトーが人気で、彼らもそれらを食べて育ったとか。お店オープンのきかっけは、ニューヨークの親戚の家に訪れた際に、サンフランシスコではどこにでもある、質、味のよいアメリカ風メキシコ料理のお店がないことに気づき、この街でもそういったお店を広めたいと思ったから。

メニューはいたってシンプルで「Burrito」、「Taco」、「Quesadilla」、「Plato（トルテイーヤなしで中の具のみ）」の4種類。中の具材を豚肉、鶏肉、牛肉、肉なしの中から選ぶ。シンプルな食べ物のため、食材が味の決め手となってくると考えた兄弟。ホルモン剤や抗生物質を一切使わない野菜を食べて育った鶏肉や、オーガニックのブラックビーンズを使用。味付けもやわらかく、手作り感がでている。

店内でも、お持ち帰りでも気軽に食べられる、お気軽なタコスやブリトーは忙しいニューヨーカーにはもってこい！天気のいい日は、ユニオンスクエアで大道芸人を見ながらブリトーを頬張るのもいいのでは？

[STORE INFORMATION]

Dos Taros TAQUERIA
137 4 th Ave New York NY 10003
(between 13th & 14th Sts)
TEL: 212-677-7300
URL: www.dostorosnyc.com