一日中人の往来で活気をみせるマディソンスクエアガーデンの近くに一年中常夏気分が味わえるメキシコ料理「Lucy's」がオープンした。

「終わらない夏」がテーマの店内ではコロナビールのユニフォームを着た男性スタッフとワンピース姿のウエイトレスが眩しい笑顔で出迎えくれる。ガラス張りの店内は自然光がやさしく射し込み、店内に飾られているサーフボードやガラスの浮きで作られた照明などの小物も海の家を思わせる雰囲気と常夏の季節感が溢れている。

エグゼクティブ・シェフのサム・ヘイゼン氏はニューヨークで人気の「TAO」レストランで9年間エグゼクティブシェフを務めた実力派。世界中を旅して各国の素晴らしい料理やサービスに触れた経験を生かし、ジャンルや先入観にとらわれない自由な発想で当店の料理を考案している。

観光客も多いエリアということを考慮し、プレゼンテーション、ユニークさに焦点を置き、インパクトのある料理作りを心がけている。お勧めの「Baja Sliders」は高さ5センチほどのキュートなスライダー(一口サイズのハンバーガー)が4つとチップスのセット。噛んだ瞬間に肉汁が溢れてくるハンバーグにチョリソーサワークリームとチポトレケチャップの酸っぱ辛いソースのコンビネーションはインパクトのある味わい。

「South of the Border Wings w/Mango Salsa」はマンゴーピューレ、アドボソース、コーシャーソルトなどで作った特製ソースにチキンウィングを一日漬け込みこんがりと焼きあげた肉厚でジューシーな一品。マンゴーで作る甘辛くて爽やかなディッピングソース「サルサ」がより一層食欲をかき立ててくれる。

ハッピーアワー（PM4:00～PM6:00）では日替わりカクテルが$3からとリーズナブルな料金で楽しめる。爽やかなライムの香りの「Martini Royale」を片手に、都会の雑踏のなかで、いつでも常夏気分の味わえるレストランだ。

[STORE INFORMATION]

Lucy's
1 Penn Plaza
Corner of 34th St & 8th Ave
TEL: 212-643-1270
FAX: 212-643-1267
URL: www.lucyscantinaroyale.com