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バーやビストロ、レストランなどの定番アペタイザーのバッファローチキンウィング。一度は食べてみたい元祖の味がオンラインで購入できる！味は全5種類 (Honey BBQ/Mild/Medium/Hotter/Suicidal)。量は12オンスと4ガロンが選べる。

■Anchor Bar Buffalo Wing Sauce

Anchor Bar

オンラインショップ

ベルギーで代々続く菓子店のレシピをもとにつくられたPatisserie Colsonのマドレーヌ。通常のものより甘さ控えめで、ややふわふわとした食感が特徴。

■Madeline

Patisserie Colson

オンラインショップ

もっちりとしたソフトクッキー風マカロン。ミネラルが豊富なココナッツがたっぷりと入っており、缶を開けるとココナッツの香ばしい香りが立ち上がる。

■Traditional Jennies Macaroons

Jennies

オンラインショップ、アーミッシュマーケット

ニューヨークで無糖茶を販売する伊藤園から2009年4月、4種類の微糖茶が仲間入り。人工香料は一切使用せず、良質の茶葉を使うことで香料を使わなくても味わいが引き出されている。健康志向の高いニューヨーカーにも大人気！

■TEAS' TEA

ITO EN (North America) INC

オンラインショップ、日系スーパー

お洒落なカフェ等が増え始めているブルックリン・グリーンポイントで作られる、味付け・食材・製法にこだわった“ユニークでおいしいピクルス”。食材は全てニューヨーク近郊で育ったものを使用。

■ピクルス

Brooklyn Brine

Whole Foods Market、その他店舗リスト

メープルシロップ、ペーコンをピーナッツと共にカリッとローストしたキャンディーコーティングのスナック。ピーナッツ全体にベーコンの塩気と、メープルシロップの甘さとが絶妙なバランスを作り出している。またほんのりと舌に伝わるカイエンペッパーとタイムのスパイスが、シンプルな一品に一ひねり加えた味に仕上がっています。

■Bacon Peanut Brittles

The Redhead

オンラインショップ、Brooklyn Larder

ジルさんと彼女の娘がグルテンに対する自己免疫疾患であるセリアック病にかかってから、グルテンを一切含まないクッキー作りに専念、1年以上をかけ、おいしいクッキーをつくることに成功しました。グルテンフリーの食事を必要としない人にも、また健康志向の人、食通の人にも大人気のクッキー。

■Glow

Glow Gluten Free

オンラインショップ、Fairway Marketなど

ベーコンとキャラメルのユニークな味のコンビネーション。一口食べると、キャラメルの香ばしさ、品のよい甘さが口の中に広がる。そして、「あれ、ベーコンはどこ？」と思った瞬間、ピリッとひきしまるようなスパイシーさ、塩っぱみと出会う。甘み、ピリッとした辛さ、そして、そのふたつのハーモニー。3つの味わいの楽しさを持ちあわせた、そんなポップコーン。

■Spiced bacon caramel corn

Ovenly

Veronica Peoples Club、Brooklyn Brewery、Spectacle Theaterなど

豆はすべてエル・サルバドル山や、コーヒーの原産国エチオピアからの自慢の逸品であり、挽きたてのフレッシュでおいしいコーヒーを楽しんでもらうため、客から注文が入ったその日に豆を挽き、次の日のうちに客のもとへ送るというこだわりよう。それぞれのコーヒーに、チョコレートとバニラ、キウイ、ダークチョコレートなど様々な種類のフレーバーがついている。

■Plowshares Coffee Roasters

Plowshares Coffee Roasters

Brooklyn Larder、Duane Street Hotel、
Russ & Daughtersなど

フルーツトマトのピューレ、ブラウンシュガー、蜂蜜、アップルサイダービネガー、ライムジュース、コリアンダー、ディジョンマスタード、カイエンペッパーなど健康を考えたナチュラルな食材を使用。また、メジャーブランドと比較して、塩分は50%以上カット、砂糖は50-75%カットとかなりヘルシーなケチャップ。

■Sir Kensington's Scooping Ketchup

Kenington & Sons, LLC.

オンライン、Murray's Cheese、
Dean & Delucaなど

オールナチュラルで健康を考えたレシピ、100%オールグレインで乳製品を使わない、そして自然の甘味料だけのクッキー「スイートローレン」。チョコレートチップ、チューウィー・オートミールクランベリー、エスプレッソチョコレートチップの三種類のクッキー、そしてダークダブルファッジ・ブラウニーの4種類を取り扱っています。冷凍生地だから自宅で簡単に、出来立てクッキーがいただけます。

■Sweet Loren's

Sweet Loren's LLC.

Whole Foods Market

コロンビアの大学生が学校の仲間と始め、ベストビーフジャーキーのランキングで最高ランク五つ星を獲得した、話題のビーフジャーキー。肉厚でありながら、程よい硬さで、噛めば噛むほど肉とソースのうまみがどんどん出てくる。おいしさの秘密は、肉と、漬け込みソース、スパイスや表面のグレイズソースにある。それぞれにとことん研究を重ねてこの味にたどり着いた、ビールのつまみに最高の一品。

■Slantshack Jerky

SLANTSHCK

オンライン、Brooklyn Farmacyなど

アメリカ人の生活に欠かせないピクルスの専門ブランド、Rick’s Picksが今、The New York Times, を始め各メディアで注目を集めている。 Rick’s Picksのピクルスは質だけでなく、沢山の味の種類が楽しめるのも特徴。ノーマルなクラシックピクルスの他にユニークなピクルスが14種類もある。伝統的なキュウリだけでなく、トマト、アスパラガス、パプリカなどのピクルスもあり、味付けも甘いのから辛いのまで豊富にある。

■Rick’s Picks

Rick’s Picks

オンライン

Crop to Cup (C2C)社では、インターネットを通して世界中に販売を展開。また、契約農家、消費者、小売業者とレストランそれぞれにメリットを提供する方針をとり、ウェブサイトからは、どんな人たちがどんな風にこのコーヒーに関わっているか、あなたの飲んでいるコーヒーの情報を知ることができる。

■Crop to Cup Coffee

Crop to Cup

オンラインショップ

数種類のチリをすりつぶして塩と酢を加え、ウィスキー用に使われていたナラの樽に詰め、なんと2年間たっぷりと熟成させた辛味と旨味のあるホットソース。

■Sam's Famous Hot Sauce

Waterfront Ale House

店頭で購入可能

母親が作るようなホームメイドの味にこだわったこのクッキーは濃厚な風味が特徴。また保存料や着色料を一切使用せず、オーダーが入ってから手作りで作られる。

■Downtown Cookie Co.

Downtown Cookie Co.

オンラインショップ

母親から受け継いだ極上のレシピでつくるこのビスコッティは、バターやオイルを一切使わないため体に優しく、また大粒のチョコチップやナッツ等がぎっしり詰まって、歯応えとフレーバーを楽しめます。

■Lottie Biscotti

Lottie Biscotti Co.

オンラインショップ、Grace's Market Placeなど

FINE & RAWのチョコレートは、生のカカオパウダーやカカオバターなど精製されていない甘味を加えて作るローチョコレート。チョコレートを通じて人々に健康になって欲しいと考えています。

■FINE & RAW

FINE & RAW Chocolate

オンラインショップ、Dean & Delucaなど

BILINSKI’Sのこだわりは、有機栽培の肉に厳選された製品作り。家畜に与えるエサは全て天然のもの、または有機栽培されたものに限定し、成長ホルモンや抗生物質は一切使用しません。またパッケージングする前に調理されているため、電子レンジなどで温めるだけで簡単においしく食べることができてしまうのも魅力♪

■BILINSKI'S Sausage

Bilinski Sausage Mfg Company

オンラインショップ、Whole Foods Marketsなど

世界で一番辛いペッパーとしてギネスで認められた、Ghost Pepper入りのスイカ味のキャンディー。決して辛いだけのキャンディーではなく、甘さと辛さの最高のコンビネーションを楽しめる、他では出会えない味。一度食べるとハマってしまうかも！？辛さと酸っぱさと甘さ、そんな今までにない新しい味覚が楽しめる一品。

■Ghost Pepper入り
Spicy Sour Watermelon Candy

Bhut Peper

オンラインショップ、Blue Apron Fine Foods Ltd

生のカカオには抗酸化作用で知られるアサイベリーの4倍の作用があるる。アンチドートのチョコレートはカカオの効能を最大限に得られながらも味わいを楽しめるバランスを考え、カカオの50パーセントはローストを、残りの半分は生を使用している。またフローラルでありながらもビターで酸味が少ないエクアドルのカカオを使用したビターでフレーバー豊かなチョコレート。

■Antidote Chocolate

Tripple Red Corp

Marlow & Sons、Zabar's など

アメリカで最もスタンダードなスナックと言えば「トレイル・ミックス」。「Nutbox」は、ブルックリンのBoerum Hill生まれのナッツやドライフルーツの専門店。バラエティー豊かな中から自分好みのトレイル・ミックスがつくれてしまう、お土産にも喜ばれるアソートメント。

■The Nutbox

The Nutbox

グリニッチ・ビレッジ、チェルシーマーケット など

シンプルでチャーミングなクッキーを作りたいという願いから名づけられた「One Girl Cookies」。それぞれのクッキーは、ショートブレッド、キャラメル、チョコレートをレイヤーにした「ルシア」、砂糖で調理したジンジャーが加えられたスパイシーなオートミールクッキーの「スザンナ」など少女の名前でネーミングしてある、文字通り「パーソナリティー」あるクッキー。クッキーだけではなく、ニューヨークのベスト8に選ばれた事もあるアイスクリームサンドウィッチも試す価値あり。

■One Girl Cookies

One Girl Cookies

ショップ

オーナーのリサさんが、毎日その日の分だけ手作りしてお届けするスイーツ。ケイタリングから口コミで広まった彼女のスイーツは家族代々受け継がれてきたレシピを元に作られたもの。フレッシュでナチュラルな素材だけをシンプルに使い、保存料は一切使用していなません。やさしくてどこか懐かしい感じがするスイーツ。また、ラッピングの紺のリボンがとてもキュートで、贈り物にも最適です！

■Lisa Ann's Desserts

Lisa Ann's Desserts

オンラインショップ

ブルックリン発The Good Batchのオランダ菓子「ストルーフワッフル」。もともとオランダ人との交流の深かったオーナーのアンナ・ゴードンさんが研究を重ねて完成させたThe Good Batchのストルーフワッフルは、まさに本物の味。甘過ぎず、優しくて、しっとりと柔らかい。普通のフワフワとしたワッフルとは違って、薄い2枚のワッフルクッキーでキャラメルシロップをはさんで焼いたこのお菓子、キャラメルがいい感じに存在感を発揮していて、一度食べたら誰もがやみつきになる。クラシックの他に、ココア味もある。

■The Good batch

The Good batch

オンラインショップ、 Lucy’s Whey、 Union Market

コーンシロップ、ホエープロテイン、安定剤などの人工成分は一切使用せず、フレッシュなクリーム、牛乳、砂糖、卵に最良のチョコレート、ナッツ、バニラやフルーツを混ぜて作る、オールナチュラルな身体に優しくリッチなアイスクリーム。毎日その日の分のアイスクリームだけ作り、フレッシュさを保つために、販売される地域も工場から約150マイル以内のところに限られている。お土産には難しいけれど、ニューヨークに来た時にはぜひ味わってもらいたい一品。

■Adirondack Creamery

Adirondack Creamery

Whole Foods、 Zabar's、 Fairway