Bibim-Bar （ビビン-バー）
141 1st Ave,
New York, NY 10003
Tel: 212-529-2746

Bulgogi Bibimbap(ブルコギビビンバ)
ランチ：レギュラー$6.95 石焼$7.95
ディナー：レギュラー$8.95 石焼$9.95

B-Bap（ビー-バップ）
830 9th Ave,
New York, NY 10019
Tel: 212-315-0033
www.b-bap.com

Spicy Chicken b-bap(スパイシーチキンビビンバ) $8.5

ビビンバ？
Q：焼き肉屋さんに行ったら迷わず注文するご飯ものといえば？
ほっこり白ご飯もいいけれど、やっぱりゴマ油の香り立つナムルが食欲そそる「ビビンバ」で決まり。ご存知ビビンバは韓国語で「bibim（ビビン＝混ぜる）」、「Bap（バ）＝ごはん」という名の通り、韓国を代表する混ぜご飯。甘辛お肉に、彩り豊かなナムルや海苔等の具、ほかほかご飯に、甘辛コチュジャンを混ぜて、さぁ召し上がれ！
今回はニューヨークに新たに登場した期待のビビンバ専門店、「Bibim-Bar/ビビン・バー」と「B-Bap/ビーバップ」の対決です。

Bibim-Bar （ビビン-バー）：
イーストビレッジは、ラーメンせたが屋の隣に登場した本格ビビンバ専門店「Bibim-Bar」。ブルコギ、キムチ、シーフード等オーセンティックな9種のビビンバメニューから選んだ後は、「石焼き」もしくは「レギュラー」の調理スタイルが選べます。今回はオーソドックスに「ブルコギビビンバ」をレギュラーでいただきます。キュウリ、椎茸、人参、大根、もやし、ほうれん草。新鮮野菜で作られた、彩り豊かなたっぷりナムル。甘辛くジューシーなブルコギに、口いっぱいに広がる海苔とごま油の香り。そのビリ辛なのに甘く香ばしいハーモニーが、溜まらなくウマ～イ！ 王道な美味さに完敗の一品です。

B-Bap（ビー-バップ）：
ヘルズキッチンに登場したフュージョンライスバー「B-Bap」は、ヘルシー指向のニューヨークスタイル・フュージョンビビンバ専門店。ベース（ご飯、麺、サラダからチョイス）にメインの具、トッピング、ソース全て選べるので、自分好みのビビンバが楽しめる。優柔不断なあなたもご心配なく。B-Bapオススメのスペシャルメニューも揃っています。今回は「スパイシーチキンビビンバ」をいただきます。スパイシーチキンに、旨味の染みたジューシー椎茸、ヘルシーミックスグリーン、ズッキーニに、卵のトッピング。緑茶で炊いたほろ苦いくも甘いグリーンティーライスに、チキンの甘辛さとカリカリナッツの香ばしさ、これまた絶妙なハーモニーが、新しくもウマ～イ。おもわず後引くクセになる一品です。

ハクマイガスキー：
Bibim-barの石焼きビビンバも食べてみたい！卵も入ってカリカリオコゲが美味しそう！
酒形凛：
ビールにはB-Bapビビンバかな～。ピーナツの香ばしさがタイ風みたいで、ほんっっと、おいしい！！！
ペコリーナ：
Bibim-bar のオーセンティックなごま油の味付けが食欲をそそるわー。