チェーンレストランでのカロリー表示開始
ニューヨークのチェーン店レストランで、7月19日（土）からカロリー表示が法律で義務づけられ、各店でメニュー、メニューボードへの明確な記載が必要となる。今回のカロリー表示の義務づけは、消費者にわかり易くカロリーに関する情報を提示することにより、摂取カロリーのコントロールをし易くするというもの。
外食の多いニューヨーカーは、約3割もしくはそれ以上のカロリーを家庭での食事以外で摂取。また、肥満と糖尿病が心臓病に続いて増加しており、意識せずにとり過ぎているカロリーに対する認識を持ってもらいたいとニューヨーク市は考える。
食べ物のメニューと同じフォントサイズで記載しなくてはいけないなど、表示の仕方にも細かい規制があり、違反すると最高＄2000の罰金を支払わなくてはならない。
一般的に大人の1日の摂取カロリーは1800～2200kcalと言われている。食事における摂取カロリーが容易に分かることで、ニューヨーカーの健康管理にも役立つこと間違いなし。
人気のファーストフードのカロリーはいかに？
チーズバーガー 300kcal
フレンチフライ(ミディアム) 380kcal
コカ・コーラR クラッシック(ミディアム) 210kcal
→合計890kcal
マクドナルド USA ウェブサイト参照
http://www.mcdonalds.com/app_controller.nutrition.index1.html
WHOPPERR サンドウィッチ 680kcal
フレンチフライ (ミディアム) 360kcal
コカ・コーラR クラッシック(ミディアム) 210kcal
→合計1220kcal
バーガーキング ウェブサイト参照
http://www.bk.com/nutrition/PDFs/NutritionalBrochure.pdf
モカ・フラペチーノR ブレンドコーヒー 380kcal
コーヒー・オブ・ザ・ウィーク (本日のフレッシュブリューコーヒー) 5kcal
Starbucks Coffee Website参照
http://www.starbucks.com/retail/nutrition_beverages.asp
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