9月6日のレイバーズ・デーの祭日にNYのクイーンズ地区フラッシングでアジア料理の祭典「Asian Feastival」が開催されます。

昔から伝わるアジア独特の調理法で作られる料理。そしてそれぞれの地域のお祝い行事などで作られる料理。それらがこの日クイーンズに勢ぞろいします！

上海の肉団子入りの辛い「上海スープ」や、炭火焼の香ばしいタイの「サテ」、そしてマレーシアのカレー風味のパリパリの食感が楽しい「ロティ」等、アジアを代表する料理が一度に楽しめます。

クィーンズ地区で人気の20以上のレストランが、各店自慢の料理を提供。1日でこれだけのレストランの料理を試食できるのもこのイベントならでは。

その他にも、現役トップシェフたちが次世代のアジアン・アメリカン料理の展望について語るプログラムや、調理のデモンストレーション、フードバイクツアー、フラッシングのガイド付ツアーなど、様々なプログラムも用意されています。

そして、PECOPECO!も広島風のお好み焼デモンストレーションを行い、お寿司、天ぷら等の定番の日本食ではなく、「特産物」という観点から地域性溢れる日本料理の紹介を行います。

舌で楽しむだけでなく、見て、知って、巡って、そしてその熱気でアジアの食を隅々まで満喫しましょう！

Asian Feastival

日時：2010年9月6日（月）　12am-5pm

場所：シェラトンシャングリアイーストホテル（135-20 39th Ave Queens, NY 11354）

入場料：$55（前売り）、$60（当日）
購入はこちらから：http://asianfeastival.com/tickets/

お問い合わせ：http://asianfeastival.com/contact/

URL：asianfeastival.com