ニューヨークでベーコンの入った食品がトレンドになったのは一昔前。有名なところでは、「ボージュのベーコン入りチョコレート」や「ロニー・スーのチョコレートコーティングのベーコン」。今ではコーヒーに入ったり、ポップコーンとキャラメルに混ぜられたり…

そして、そのトレンドに乗っかってもうワンステップ踏み込んでしまったのが、この度オープンすることになった「Baconery」。この店、名前から察しの着くように、取り扱う商品は全てベーコンが何かしら加えられたものというベーコン専門ベーカリーなんです。ベーコンの加えられたクッキーやマフィンって…もう試さなきゃ分からない！